Naturens verden

19. november 2017

19. november 2017

19. november 2017

Hør episoden53 min

Del lenke

Om episodenTidspunkterDetaljerMedvirkendeAndre har også hørtI haust vann "Ostegården" i Bergen NM-gull for sin vellagra Fanaost, vi blir kjent med den livlege garden og alle husdyra. Her beitar kyrne på grønkledde vikinggraver, og tek seg gjerne eit bad i Fanafjorden. Minigrisane har eit stort uteområde, og hønene lever eit fritt liv. Vi blir med inn på ysteriet, og høyrer korleis muggost, gresk joghurt og vellagra ostar blir laga, etter oppskrift frå dei beste i verda. I Kristiansund får vi høyre at ein del hageplanter må gravast opp om hausten og takast inn i eit frostfritt rom. Bedet kan pyntast med lyng og einekvistar. Dagens art er treet alm.