Naturens verden

15. februar 2015

15. februar 2015

15. februar 2015

Hør episoden57 min

Del lenke

Om episodenTidspunkterDetaljerMedvirkendeAndre har også hørtBondesamarbeid i øysamfunnet Fjell vest for Bergen gav suksessen Strilalam, som produserer kortreist kjøtmat og saueskinn. Både villsau, spælsau og kvit sau er med hos bøndene som fekk Bygdeutviklingsprisen i fjor. Etter storbrann i utmarka på Sotra for nokre år sidan, slo fleire bønder seg saman og starta med villsauer. Også dei i Strilalam. På vinterville Hustadvika i Møre og Romsdal blir det arrangert kurs i ureist mat. Hjorten blir partert og tang plukka og ete i havgapet. Og dagens art er Dompap!